- Ähnliches Aroma wie Zwiebeln, aber milder
- Bereichert z. B. Dips und Frischkäse
- Tipp: Verleiht Omelett eine frische Note
Schnittlauch, geschnitten
Unser grob geschnittener Schnittlauch begeistert mit der frischen grünen Farbe und dem würzigen Duft, der ein wenig an Zwiebeln erinnert, aber viel milder ist. Schnittlauch schmeckt aromatisch und verfeinert besonders frische Speisen wie Salate oder Brotaufstriche mit aromatischen Kräuteraromen. Auch zu Kartoffeln, Fisch und Eierspeisen ist Schnittlauch ein feiner Geschmacksgeber. Am besten, Sie lassen die Schnittlauchringe vor der Verwendung einen Moment in Wasser oder öl quellen, so entfaltet sich der volle Geschmack!
Unsere Schnittlauchringe sind schonend getrocknet und ungeschwefelt. Sie sind ein echtes NATURtalent, das ohne den Zusatz von künstlichen Farb- oder Aromastoffen auskommt.
Verwendung von Schnittlauch, geschnitten
Aufs Brot: Schnittlauchringe ist dank seiner frischen und aromatischen Würze auch lecker, wenn Sie ihn einfach nur pur aufs Brot streuen. Er passt sowohl zu Butter als auch zu Quark oder Frischkäse. Bei Bedarf können Sie noch etwas Salz und Pfeffer hinzugeben. Auch Tomaten oder Gurken harmonieren prima mit den Schnittlauchringen.
Salat: Der getrocknete Schnittlauch gibt Salaten ein schmackhaftes und würziges Aroma. Sie können die Schnittlauchringe entweder direkt mit in den Salat mischen oder Sie vermengen ihn mit öl, Essig sowie etwas Salz und Pfeffer zu einem leckeren Dressing. Schmeckt lecker in einem einfachen Blattsalat mit Feta, Tomaten, Gurke und Oliven.
Aus der Pfanne: Herzhafte Pfannengerichte, zum Beispiel Eierspeisen, Bratkartoffeln oder Fisch, werden mit Schnittlauch frisch verfeinert und außerdem appetitlich dekoriert. Streuen Sie die Schnittlauchringe einfach nach der Zubereitung über Ihre Speisen oder vermengen Sie den Schnittlauch mit den Kartoffeln. In Rührei können Sie die Schnittlauchringe auch vorab schon untermengen und mitgaren.
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