- Fein & herb-aromatisch
- Kontinuierlich erntbar
- Für Salate & Soßen
Pimpinelle (Kleiner Wiesenknopf) kaufen – fein, aromatisch & vielseitig
Pimpinelle (Sanguisorba minor), auch bekannt als Kleiner Wiesenknopf oder Gurkenkraut, ist eine zweijährige, ca. 30–60 cm hohe Würzpflanze mit feinen, leicht gezahnten Blättern. Besonders jung geerntet entfalten sie ihr herb-aromatisches Aroma – frisch oder getrocknet ideal für Soßen, Salate und Suppen.
Die Pflanze lässt sich kontinuierlich beernten und ist pflegeleicht im Anbau. Dank ihres zarten Wuchses und ihrer attraktiven Blattform ist sie auch optisch ein Gewinn für den Kräutergarten.
Als gute Bienenpflanze unterstützt sie außerdem die Artenvielfalt – ein echtes Allroundtalent für Garten und Küche.
Originalsaatgut von ReinSaat® GmbH, Österreich.
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