- Intensiv rauchig, fein salzig, reich an Umami
- Ideal für Sushi, Gemüsegerichte, Ei- und Fleischspeisen
- Aus Wildernte im Atlantik, schonend über Buchenholz geräuchert
BIO Nori Flakes geräuchert – rauchige Umami-Note für vielfältige Gerichte
BIO Nori Flakes geräuchert vereinen den charakteristischen Umami-Geschmack der Nori-Algen mit einer feinen Rauchnote von Buchenholz. Die aus dem Atlantik stammenden Algen stammen aus Wildernte und werden schonend verarbeitet. Dank ihres kräftigen Aromas sind sie eine ideale Ergänzung zu zahlreichen Speisen – von Sushi bis zu gebratenem Gemüse.
Die Flocken bringen von Natur aus eine salzige Note mit, sodass ein zusätzliches Nachsalzen meist nicht notwendig ist. So lassen sich Gerichte mit einer harmonischen Würze und einem Hauch von Rauch verfeinern. Ein wahres NATURtalent für die kreative Küche.
Verwendung von BIO Nori Flakes geräuchert
Sushi & Reisgerichte: Klassisch als Topping für Sushi, Reis oder Bowls – sorgt für authentischen Umami-Geschmack.
Gebratenes Gemüse: Über gebratene Zucchini, Auberginen oder Paprika streuen und eine rauchige Note genießen.
Ei & Omeletts: Kurz vor dem Servieren über Rührei oder Omelett geben. Das Aroma verbindet sich perfekt.
Fleisch & Grillgerichte: Als Finishing für Steaks, Hähnchen oder vegane Alternativen für einen veganen BBQ-Touch.
Suppen & Eintöpfe: Direkt in die Brühe oder den Eintopf geben und den Geschmack abrunden.
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