- Mild, fein und aromatisch mit Umami-Note
- Ideal für Reis-, Nudel- und Gemüse-Gerichte sowie Salate
- 100 % Nori-Algen, bio, ohne Zusätze
Bio Nori Flakes – feine Umami-Note aus dem Meer
Die Bio Nori Flakes bringen eine zarte Umami-Note in deine Küche. Die getrockneten Flocken der Nori-Alge (Porphyra spp.) sind mild im Geschmack und entfalten sowohl roh als auch leicht angeröstet ihr volles Aroma. Ob als Tischgewürz oder als feine Zutat in warmen und kalten Gerichten: Nori verleiht Speisen einen besonderen Umami-Charakter. Durch ihr Volumen nach dem Einweichen (100g getrockneter Nori Flakes entsprechen etwa 1430g eingeweichter Flakes) sind die Flakes außerdem äußerst ergiebig. Die Nori-Flocken stammen aus nachhaltiger, bio-zertifizierter Wildernte im Atlantischen Ozean. Sie sind glutenfrei und ohne Zusatzstoffe und somit ein echtes NATURtalent.
Verwendung von Nori Flakes
Reisgerichte: Frisch über Sushi-Reis oder Bowls streuen – sorgt für feine Umami-Noten.
Nudelgerichte: Pasta oder asiatische Nudelsuppen mit Nori-Flakes abrunden.
Gemüse & Suppen: Über gebratenes Gemüse oder klare Suppen streuen, für eine aromatische Meerbrise.
Salate & Dressings: In Vinaigrettes einrühren oder direkt über grüne Salate geben.
Snacks: Kurz angeröstet als knusprige Würze über Popcorn oder Chips streuen.
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