- Beste & höchste Safran-Qualität
- Exotische & extravagante Würze mit Färbung
- Gemahlen sehr gut in Soßen und Kuchen
Negin-Safran gemahlen kaufen - exotisch & edel
Safran, auch das goldene Gewürz genannt, gilt als das edelste Gewürz weltweit. Um ein Kilo des Gewürzes zu erhalten, benötigt es rund 150.000 – 200.000 Blüten, die geerntet werden müssen. Das entspricht ungefähr einer Fläche von 2 Fußballfeldern. Unser gemahlener Negin-Safran weist die höchste Qualitätsstufe von Safran auf. Das Gewürz besitzt ein leicht erdiges und herbes Aroma und ist gleichermaßen sehr aromatisch und intensiv im Geschmack. Seine Würze kommt insbesondere in deftigen Suppen, schmackhaften Reisgerichten sowie in Brot und Gebäck zur Geltung. Charakteristisch des Negin-Safran ist die intensive Farbe; es wird daher bereits seit der Antike nicht nur als Würzmittel, sondern auch als Färbemittel eingesetzt.
Unser Negin-Safran gemahlen ist ungeschwefelt und frei von Geschmacksverstärkern. Bestellen Sie jetzt in unserem Onlineshop und genießen Sie das einzigartige Aroma des Safrans!
Verwendung von Negin-Safran gemahlen
Safran-Kartoffelsuppe: Eine cremige Kartoffelsuppe bekommt durch gemahlenen Negin-Safran eine besondere Tiefe im Geschmack und eine edle goldgelbe Farbe.
Safran-Pasta-Soße: Eine sahnige Soße mit Safran passt perfekt zu frischer Pasta oder Gnocchi. Besonders gut harmoniert sie mit Meeresfrüchten oder Hähnchen.
Safran-Butter zum Verfeinern: Gemahlener Negin-Safran kann in geschmolzene Butter eingerührt werden, um Gemüse, Fisch oder sogar Brot eine feine Safrannote zu verleihen.
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