- Beste & höchste Safran-Qualität
- Exotische & extravagante Würze mit Deko-Effekt
- Passt u.a. zu Fleisch-, Fisch- & Reisgerichten
Negin-Safran Fäden kaufen - edel und vielseitig
Der Safran ist eine Krokos-Art, die vor allem als Gewürz genutzt wird – und das bereits seit der Antike. Der Anbau erfolgt vor allem im Iran sowie im Mittelmeerraum. Die Ernte erfolgt im Spätherbst, wenn die Pflanze lila erblüht. Jede Blüte hat drei Narbenschenkel, die von Hand gezupft und dann getrocknet werden. Um ein Kilo des begehrten Gewürzes zu ernten, benötigt man rund 150.000 – 200.000 Blüten, die eine Fläche von 2 Fußballfeldern benötigen.
Mit den Negin-Safran Fäden kaufen Sie ein edles und enorm vielseitiges Gewürz, mit dem Sie eine Vielzahl von Speisen, beispielsweise Brot und Plätzchen, aber auch Reisgerichte sowie Suppen und Eintöpfe verfeinern können.
Unsere Negin-Safran Fäden kaufen Sie als natürliches Produkt, für das wir keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen verwenden. Negin-Safran Fäden bestellen Sie in unserem Onlineshop ungeschwefelt und frei von Geschmacksverstärkern.
Verwendung von Negin Safranfäden
Paella: In der klassischen spanischen Paella sorgt Safran für die charakteristische goldgelbe Farbe und eine leicht erdige Note, die perfekt zu Meeresfrüchten oder Hähnchen passt.
Risotto alla Milanese: Dieses berühmte Risotto aus Norditalien wird mit Safran verfeinert, was ihm eine tiefe gelbe Farbe und ein delikates Aroma verleiht. Auch in anderen Risotto-Gerichten sind Safranfäden eine edle und delikate Ergänzung.
Safran-Kartoffelpüree Negin-Safranfäden verleihen Kartoffelpüree eine feine, leicht würzige Note und eine wunderschöne goldgelbe Farbe. Perfekt als Beilage zu Fisch, Geflügel oder Braten.
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