- Angenehm weicher Geschmack & leicht rosa Farbe
- Aus Pakistan, 200 km südlich des Himalayas
- Sehr gut für die Salzmühle geeignet
Naturkristallsalz Himalaya-Style, Körner – natürlich & aromatisch
Unser Naturkristallsalz Himalaya-Style hat einen weiten Weg bis in unsere Küchen zurückgelegt. Dieses grobkörnige Steinsalz stammt aus Pakistan, etwa 200 Kilometer südlich des Himalayagebirges. Die charakteristische, leichte Rosafärbung der Salzkristalle entsteht durch geringe Spuren von Eisen und Mangan, die sich im Laufe von Jahrmillionen in unserem Naturkristallsalz Himalaya-Style eingelagert haben. Sie sind ein deutliches Indiz für die Natürlichkeit und Echtheit dieses hochwertigen Steinsalzes.
Die Ernte des Naturkristallsalzes erfolgt auch heute noch traditionell in reiner Handarbeit. Die Körner des Salzes sind eher von grober Natur und weder chemisch noch maschinell behandelt. Es eignet sich zum Kochen und nachträglichen Würzen, die Speisen bekommen mit dem Naturkristallsalz Himalaya-Style einen feinwürzigen, natürlich-salzigen Geschmack.
Unser Naturkristallsalz Himalaya-Style ist zu 100 % ein NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Rieselhilfen sowie künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen.
Verwendung von Naturkristallsalz Himalaya-Style, Körner
Für würzige Petersilienpaste: Eine leckere Würzpaste aus frischen Petersilienblättern lässt sich ganz leicht selbst herstellen. Dazu Petersilie mit dem Pürierstab zerkleinern und das im etwas Himalayasalz hinzugeben. Anschließend zu einer Paste pürieren und in Einweckgläser füllen. Passt wunderbar zu Nudelgerichten.
Für Himalaya-Rosensalz: Aromatisch, edel und ein absoluter Hingucker ist ein Salz mit fein gemahlenen Rosenblüten. Hierfür die Rosenblätter abtupfen und zusammen mit dem Himalayasalz zerkleinern. Das Salzgemisch im Backofen bei 40 °C etwa 1,5 Std. trocknen lassen. Nach dem Trocknen zusätzlich in der Gewürzmühle mahlen.
Für frische Avocadocreme: Avocados liegen voll im Trend. Für eine frische Avocadocreme, mit edlem Himalayasalz verfeinert, das Fruchtfleisch der Avocado pürieren. Dann eine zerkleinerte Zwiebel sowie Knoblauch und Kurkumapulver hinzufügen. Abschließend die Creme mit dem Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
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