- Aromatischste Sorte, süß-würzig, leicht harzig
- Zu 100% aus den besonderen Grenada-Nüssen
- Z.B. zum Würzen von Soßen, Suppen, Eiern
Muskatnuss gemahlen kaufen – würzig & aromatisch
Unsere Muskatnüsse gemahlen, auch als Muskatnusspulver bezeichnet, sind eine süß-würzige Bereicherung für schmackhafte Kartoffelgerichte und leckere Eierspeisen. Muskatpulver harmoniert auch bestens mit herzhaften Fleischgerichten. Damit jedoch noch nicht genug: Eine Prise Muskat gemahlen verleiht Ihren Süßspeisen das besondere Etwas. Die aromatische Nuss, die als Küchengewürz bei uns eine so wichtige Rolle spielt, gibt es als ganze Muskatnuss oder in gemahlener Form. Bei der Verwendung von Muskatüssen gemahlen gilt: Weniger ist mehr, denn das Muskataroma überlagert leicht andere Aromen. Bereits eine kleine Menge des Muskatnusspulver genügt, um ihrem Gericht den intensiven Muskatgeschmack einzuhauchen.
Unsere Muskatnüsse gemahlen kaufen Sie als 100%-iges NATURtalent. Wir verzichten bewusst auf die Zugabe von Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz-, Konservierungsstoffen und Rieselhilfen.
Verwendung von Muskatnuss gemahlen
Für Bechamelsoße: Für eine helle Bechamelsoße Zwiebeln kleinschneiden und andünsten. Mehl, Milch und Butter hinzugeben und aufkochen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer sowie einer Nelke und einer Prise Muskatnuss gemahlen abschmecken. Unter ständigem Rühren aufkochen und anschließend 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Zu Rührei: Probieren Sie ein klassischesd Rührei! Verquirlen Sie dazu 3 Eier in einer Schüssel und würzen Sie das Ganze mit Salz, Pfeffer sowie 1 TL Muskat gemahlen. Die Eiermasse in eine Pfanne mit heißem öl geben und verrühren, bis die Masse stockt. Schmeckt vorzüglich auf frischem Graubrot!
Für Kartoffelpüree: Für ein leckeres Kartoffelpüree mit würziger Muskatnote mehlig kochende Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Salzwasser kochen. Nach dem Garen mit dem Handstampfer zerdrücken und Salz, Pfeffer, Milch, Butter sowie Muskatpulver hinzufügen. Zu guter Letzt mit dem Schneebesen cremig rühren.
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