- Geschmack ähnlich der Muskatnuss, aber milder
- Gemahlen lecker in Eierspeisen wie z. B. Rührei
- Lecker auch in Kartoffel- und Gemüsegerichten
Macis Gewürz kaufen, Muskatblüte, gemahlen
Das gemahlene Macis Gewürz ist der getrocknete und fein gemahlene Samenmantel der Muskatnuss. Der Geschmack des Macis Gewürz ist milder und feiner als der von der Muskatnuss selbst, aber immer noch würzig und mit einer herben Note. In der gemahlenen Form ist die Macisblüte besonders vielseitig einsetzbar und verfeinert herzhafte Speisen ebenso wie Kuchen und Plätzchen in der Weihnachtsbäckerei.
Unser gemahlenes Macis Gewürz besteht nur aus Macis-Pulver. Macis kaufen Sie ausschließlich als reines Naturprodukt, wir verzichten auf jegliche künstliche Aromen und Zusatzstoffe.
Verwendung von Macis Gewürz, gemahlen
Kartoffelbrei: Die herb-würzigen Aromen des gemahlenen Gewürzes passen hervorragend zu delikaten Kartoffelgerichten. So können Sie zum Beispiel Kartoffelbrei mit einer Prise Macis lecker abrunden. Neben dem gemahlenen Macis-Gewürz gehören Salz und Pfeffer in das Kartoffelpüree sowie nach Belieben Milch und etwas Butter.
Hackfleisch: Das gemahlene Macis-Gewürz eignet sich prima, um herzhafte Fleischgerichte abzuschmecken und zu unterstreichen. Versuchen Sie mal eine selbstgemachte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und verfeinern Sie den Eintopf mit gemahlener Macis. Lecker!
Früchtekuchen: Winterlich-würziger Früchtekuchen erhält mit einer Gewürzmischung aus Macis-Gewürz als Pulver, Zimt und Kardamom sowie zum Beispiel Anis und Nelken den richtigen Pfiff und ein echt weihnachtliches Aroma. Gewürzmischungen dieser Art können aber auch für Plätzchen oder winterliches Brot verwendet werden oder Sie streuen eine Prise davon über Joghurt- und Quarkspeisen!
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