- Leicht malzig, Note von Karamell
- Traditionell gewonnen in Indien & Indonesien
- Passt zu Torten, Pfannkuchen, heißen Getränken
BIO Kokosblütenzucker kaufen - süß & malzig
Unser Bio Kokosblütenzucker ist von hellbrauner Farbe und von grobkörniger Struktur. Er schmeckt wunderbar malzig und leicht nach Karamell. Der Zucker ist herrlich süß und kann im gleichen Verhältnis wie Rohrzucker verwendet werden. Er ist ideal geeignet, um süße Leckereien zu backen, veredelt aber auch herzhaftes Gebäck mit besonderer Note.
Sie können ihn außerdem natürlich zum Süßen von Heißgetränken wie Kaffee und Tee sowie für Cocktails verwenden. Auch die pikanten Rezepte der asiatischen Küche erhalten mit einer Prise ein besonderes und authentisches Aroma.
Unser Bio Kokosblütenzucker ist ein Naturprodukt, dem wir keine künstlichen Zusätze, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker beimischen. BIO Kokosblütenzucker kaufen Sie unbestrahlt und ungeschwefelt in unserem Onlineshop.
Verwendung von BIO Kokosblütenzucker
Zum Backen: Die dezenten Karamellnoten des Bio Kokosblütenzuckers gepaart mit dem malzigen Aroma verfeinern eine Reihe von Kuchen- und Plätzchenteigen sowie auch Waffeln, Pfannkuchen und Crepes. Auch Brotteig erhält mit ein wenig Zucker aus der Kokosblüte ein leckeres Aroma und kann beispielsweise mit Nüssen oder mit frischen oder getrockneten Tomaten wunderbar passend ergänzt werden.
Saucen: Herzhaften Saucen, zum Beispiel auf Tomatenbasis für Pizza und Pasta, verleiht der Bio Kokosblütenzucker einen vollmundigen und reichhaltigen Geschmack. Delikate Saucen können oft einen Hauch Zucker vertragen, um das Bukett abzurunden. Probieren Sie es aus! Der Zucker passt zu warmen Saucen ebenso gut wie zu kalten Salat-Saucen.
Exotisch: Viele asiatische Rezepte verbinden süß und fruchtig mit herzhaften Komponenten. Zum Beispiel, indem mit Obst wie etwa Ananas oder Mango gekocht wird. Auch eine Prise Kokosblütenzucker kann asiatische Speisen mit einem süßlichen und harmonierenden Aroma verfeinern. Versuchen Sie ihn in Eintöpfen, Wokgerichten oder in Couscous!
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