Pratina »Meo« Kross
Kochen wie in Thailand
Hier schmeckt’s original: Landestypische Lieblingsgerichte einfach nachzukochen
144 Seiten, Format 19,3 × 23 cm
Buch (Hardcover), ISBN:978-3-8338-7081-1
Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry – die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie in der thailändischen Garküche? Na klar – Autorin und Thai-Restaurantbesitzerin Pratina »Meo« Kross zeigt in Kochen wie in Thailand, wie die All-time-Favourites auch zu Hause gelingen. Das Geheimnis: Sie kocht die besten Gerichte aus ihrer Heimat – aber mit Zutaten, die man auch hierzulande bekommt. Und wer vom Brutzeln und Schlemmen eine Pause benötigt, der kann in Bildstrecken schwelgen, die das lebhafte Thailand zeigen.
Quelle: Gräfe und Unzer Verlag GmbH
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