- Klassische Gewürzmischung zum Einlegen
- Geeignet für Gurken, Rote Beete, Zwiebeln
- Auch zum Fischeinlegen zu verwenden
Einmachgewürz, grob – würzig und pikant
Unser grobes Einmachgewürz besteht aus würzigen und pikanten Zutaten wie Senfsaat, Chilis, Pfeffer und Ingwer, die sich hervorragend mit herben Wacholderbeeren, Piment und Nelken ergänzen. Dill und Koriander verleihen dem Einmachgewürz eine aromatisch kräftige Frische. Das Einmachgewürz, oder Gurkengewürz, ist perfekt für Alle, die ihr Gemüse gern selbst einlegen möchten.
Das Einmach- und Gurkengewürz kommt gänzlich ohne Geschmacksverstärker, Aromen oder Farbstoffe aus, es wird ohne Salzzusatz und Zuckerzusatz sowie ohne Konservierungsmittel hergestellt. Wir verwenden nur natürliche Zutaten.
Anwendungsempfehlung: Pro Liter Flüssigkeit genügen schon etwa 2-3 Esslöffel des Einmachgewürzes zum Einlegen von Gemüse. Und wer es gerne etwas kräftiger mag, der kann auch bis zu 4 Esslöffel des Einmachgewürzes verwenden.
Verwendung vom Einmachgewürz, grob
Gewürzgurken: Die Komposition der Zutaten des Einmachgewürzes ist perfekt, um Gewürzgurken einzulegen. Alle wichtigen Bestandteile, die klassischerweise zum Einlegen von Gurken verwendet werden, sind in dem Gurkengewürz bereits enthalten. Zudem kann das Einlegegewürz natürlich noch verfeinert werden, beispielsweise mit Knoblauch oder auf die schwedische Art mit Meerrettich und Paprikaschoten.
Mixed Pickles: Eingelegtes Gemüse ist zum Snacken, zur Brotzeit oder zum Fondue sehr beliebt. Die so genannten Mixed Pickles, was eigentlich nur gemischtes Eingelegtes heißt, können so vielfältig wie Ihr Geschmack sein! Das Einmachgewürz veredelt den sauren Essigsud für kleine Maiskolben, rote Beete, Möhren, Bohnen und kleine Perlzwiebeln. Die Würzmischung ist dabei ein ideales und aromatisches Gewürz für eingelegtes Gemüse.
Mediterran: Nicht nur für junge Gurken und Gemüse eignet sich das Einmach- oder Gurkengewürz. Mit Olivenöl und frischen Knoblauch würzt es zum Beispiel auch Feta-Käse, gebratene Zucchini und Aubergine. Zu den Antipasti italienischer Art passen zudem Knoblauch oder frischer Basilikum sowie getrocknete oder auch frische Tomaten.
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