- Orientalisch-würzige Note
- Passt zu Soßen und Salatdressings
- Tipp: auch für herzhafte Lammgerichte geeignet
Cumin, Koriander & Muskatnuss – würzig & exotisch
Ein Dreier-Gespann, das es in sich hat: Die Kombination der beliebten Gewürze Cumin (auch bekannt als Kreuzkümmel), Koriander und Muskatnuss erfreut sich unter Hobby- und Profiköchen immer größer werdender Beliebtheit. Die zu gleichen Teilen zusammengestellte, exklusive Gewürzmischung bringt eine besondere Note mit, die an zahlreiche Speisen und Gerichten erst die richtige Würze bringt. So eignet sich mit seiner milden Würze beispielsweise für die Zubereitung von orientalische Speisen. Leckere Lammgerichte oder Speisen mit Hülsenfrüchten beispielsweise bekommen mit dieser Gewürzmischung eine herzhafte Note.
Auch bei unserer angebotenen Gewürzmischung Cumin, Koriander und Muskatnuss verzichten gänzlich auf die Zugaben von Geschmacksverstärkern, Gluten und künstlichen Zusatzstoffen.
Verwendung von Cumin, Koriander & Muskatnuss
Für Salate und Salatsoßen: Ein frischer, knackiger Salat, verfeinert mit 1 TL der Gewürzmischung, gewinnt sofort an Raffinesse dazu. Gleiches gilt für einfache Salatdressings und -saucen. Hier genügt oft schon ein halber Teelöffel für eine besondere Geschmacksnote.
Für Aufstriche & Dips: Raffinierter Dip gefällig? Dazu einfach ein klassisches Rezept für einen Dip oder Aufstrich um 2-3 Messerspitzen der Gewürzmischung erweitern. Sogleich gewinnen Brotaufstriche und Dips eine herzhafte-exotische Note hinzu.
Im Joghurt: Der morgendliche Joghurt, aufgepeppt mit der Gewürzmischung, wird sogleich zum würzigen Highlight am Frühstückstisch. 2 Messerspitzen der Gewürzmischung genügen hier bereits, um einen einfachen Naturjoghurt ein orientalisches Aroma zu verleihen.
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