- Kräftig und aromatisch-scharf
- Amerikanisch-Kreolische Gewürzmischung
- Toll zu hellen Fleischsorten, Fisch, Gemüse
Cajun Gewürz kaufen – pikant & feurig
Das kräftige und lecker-pikante Cajun Gewürz ist das Feuer der Südstaaten für die heimische Küche. Es hat ein intensives Aroma mit Wiedererkennungswert und passt zu Geflügelfleisch, Reis, Gemüse, Soßen, Fischgerichten und in die indische Küche.
Die Schärfe erhält die Gewürzmischung durch die Zugabe von getrockneten Chilis, die leuchtend-gelbe Farbe entsteht durch aromatisches Kurkuma. Weitere Zutaten wie Koriander, Ingwer, Zitrone, Cumin (Kreuzkümmel), Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Bockshornkleesaat und Lorbeerblätter sorgen für die unverwechselbare Note der Cajun Gewürzmischung.
Unser pikantes Cajun Gewürz kaufen Sie bei uns im Onlineshop als reines NATURtalent. Das Cajun Gewürz bestellen Sie, so wie alle Gewürzmischungen aus unserem Hause, komplett ohne Salzzusätze, ohne Geschmacksverstärker oder sonstige Zusatzstoffe.
Verwendung Cajun Gewürz
Eintopf gefällig? Ein guter Eintopf ist schnell zubereitet, macht satt und zufrieden. Das ist bei einem Süßkartoffel-Eintopf nach Südstaaten-Art nicht anders. Einfach geschälte Süßkartoffeln sowie Knoblauch, Karotten, Lauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in eine Auflaufform geben, die Cajun Gewürzmischung hinzufügen und das Ganze im Backofen garen und dann genießen.
Reis-Meeresfrüchte-Pfanne: Meeresfrüchte und unser Cajun Gewürz– das passt gut zusammen. Den gekochten Reis mit Tomaten, Paprika, Sellerie fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch und Garnelen in eine Pfanne geben und gut köcheln lassen – fertig.
Marinade à la Cajun: Das Cajun Gewürz kann auch als Marinade für Fleisch mit etwas Öl angerührt werden. Dazu Knoblauch, ein wenig Kokosmilch und Sesamöl verrühren und das Fleisch darin einlegen. So wird ihr Grillgut würzig-scharf und lecker.
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