- Intensiv fruchtig und natürlich süßlich
- Passt zu süßen Gebäck und Früchtebrot
- Besonders lecker in orientalischen Gerichten
Aprikosen, getrocknet – soft & aromatisch
Trockenfrüchte eignen sich nicht nur als leckerer Snack für Zwischendurch, sondern auch als fruchtige Zutat für jedes Müsli. Das ist bei unseren getrockneten Aprikosen, auch Marillen genannt, nicht anders. Aufgrund ihrer angenehmen Süße sind getrocknete Aprikosen als Naschwerk eine softe und gern gesehene Alternative zu herkömmlichen, meist zuckerhaltigen Süßigkeiten wie beispielsweise Schokolade. Auch als fruchtige Zutat für klassische Mittagsgerichte oder zum Backen haben getrocknete Aprikosen ihren Platz gefunden. Wie wäre es etwa mit einem leckeren Früchtebrot mit ganzen, getrockneten Aprikosen als fruchtiger Bestandteil? Oder einem schmackhaften Dessert aus den fruchtig-süßen Trockenfrüchten? Wer kann da schon widerstehen?
Unsere getrockneten Aprikosen werden ungeschwefelt und ohne Zuckerzusatz geliefert. Auch ansonsten verzichten wir für unsere getrockneten Aprikosen auf die Zugabe von künstlichen Zusatz- oder Aromastoffen.
Verwendung von Aprikosen, getrocknet
Für Aprikosen-Käsekuchen: Magerquark mit Buttermilch, Eiern, Rosinen und Zucker vermengen, dann Mehl unterheben. Die Zutaten dann zu einem sämigen Teig verrühren und in eine Backform geben. Die getrockneten Aprikosen in den Teig drücken. Anschließend im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen.
Für eine Aprikosen-Karottensuppe: Für die Suppe werden Ingwer, Chili, Zwiebeln und Aprikosen in Olivenöl angebraten. Fein geschnittene Karotten hinzugeben und mit Wein und Orangensaft ablöschen. Etwas Salz, Pfeffer, Brühe und Sahne hinzufügen und alles etwa 30 Minuten leicht köcheln lassen, anschließend pürieren und warm servieren.
Getrocknete Aprikosen mit Honig: Die ganzen, getrockneten Aprikosen mit Honig überziehen und für wenige Minuten in der Mikrowelle erwärmen. Eine softe und süße Köstlichkeit, schnell und einfach zubereitet.
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