- Typisch italienische Gewürzmischung
- Für italienische Vorspeisen
- Passt zu eingelegtem, angebratenem Gemüse
Antipasti Gewürz kaufen – typisch mediterran & aromatisch
Wer Antipasti selber zubereiten möchte, benötigt unbedingt unser Antipasti Gewürz. Knoblauch und Zwiebeln werden durch typisch italienische Kräuter unterstützt. Schwarzer Pfeffer gibt eine angenehme Schärfe, während geräuchertes Paprikapulver den besonderen Kick und eine feine Rauchnote mitbringt. Typische Antipasti sind beispielsweise angebratene, in Olivenöl eingelegte Gemüse wie Paprika, Aubergine, Zucchini, Artischocken oder Pilze. Zu den Klassikern gehören Tomate mit Mozzarella, Melone mit Parmaschinken, marinierte Fische und Meeresfrüchte, pikant gewürzte und geröstete Brotecken oder luftgetrockneter Aufschnitt wie Salami oder Schinken.
Unser Antipasti Gewürz kaufen Sie ohne Geschmacksverstärker sowie ohne Salzzusatz, Zuckerzusatz, Hefe, Gluten oder künstliche Aromen. Es besteht zu 100 % aus natürlichen Zutaten.
Verwendung der Antipasti Gewürzmischung
Italienische Gemüse-Antipasti: Auberginen und Zucchini in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf einem Ofenblech mit Olivenöl beträufeln, mit einer Prise Meersalz und unserem Antipasti Gewürz bestreuen und bei 220 Grad für gut 15 Minuten im Ofen backen. Das gegarte Gemüse später mit einem Balsamico abschmecken.
Pilz-Antipasti: Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Eine Zwiebel würfeln und in reichlich Olivenöl anschwitzen, die Pilze dazugeben und mitbraten. Mit der Antipasti Gewürzmischung würzen und mit einem Spritzer Weißwein und Balsamico ablöschen. Zuletzt mit einer Prise Steinsalz abschmecken.
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